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良い仕事ができた

 投稿者:珈琲パウエル 店主  投稿日:2021年 9月24日(金)22時15分0秒 p0146730-vcngn.sitm.nt.ngn.ppp.ocn.ne.jp
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  良い仕事ができた

だいぶ疲れがとれたので、午後店に行き焙煎をした。
焙煎はスムーズに進んだ。
煎り止後、焼きあがった豆を見ると割と良いできのようだ。
良い仕事ができた。

上達するには様々な方法があると思うが、毎日繰り返し焙煎をすることは、とても大切なことだと思う。

コロナ問題が起きてから毎日遅い時間まで焙煎を続けている。
晩酌&夕食が夜中の1時頃になることが多い。
夜中の晩酌時には、店でかけないアルバムを聴く。
それが、とても楽しみだ。


珈琲パウエル 店主


 
 
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